الأمير اداري
المشاراكات : 11749 نقاط : 96143 السٌّمعَة : 10 العمر : 27
| موضوع: الشاي المغربيالأحد مايو 17, 2009 4:24 pm | |
| لتحضير الشاي المغربي
نعناع أخضر شاي أخضر
-قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان
-في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي
-ضعي بعض حبات الشاي
-وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد
- تقومين بهذه الطريقه لغسل حبات الشاي
- أسكبي الماء
-نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور
- ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب
- في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق
- و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه
- بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده
معلومه اضافيه:
*يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق
*أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد
*أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي
*حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه
الموضوع الاصلى : الشاي المغربي المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الأمير |
|
الزعيم اداري
المشاراكات : 12361 نقاط : 96783 السٌّمعَة : 17 العمر : 30
| موضوع: رد: الشاي المغربيالأربعاء مايو 20, 2009 12:41 am | |
| |
|