الشاي المغربي

موضوع: الشاي المغربيالأحد مايو 17, 2009 4:24 pm

لتحضير الشاي المغربي

نعناع أخضر
شاي أخضر

-قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان

-في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي

-ضعي بعض حبات الشاي

-وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد

- تقومين بهذه الطريقه لغسل حبات الشاي

- أسكبي الماء

-نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور

- ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب

- في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق

- و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه

- بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده

معلومه اضافيه:

*يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق

*أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد

*أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي

*حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه

الموضوع الاصلى : الشاي المغربي المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الأمير

الموضوع الاصلى : الشاي المغربي المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الزعيم