 50cent
 المشاراكات : 26  نقاط : 70486  السٌّمعَة : 0  العمر : 34
 |  موضوع: طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل الجمعة يوليو 30, 2010 5:12 pm | |
|
المقادير:
لحمة مفرومة .
صلصة طماطم .
بصل أحمر .
فلفل أسود .
شرائح اللازانيا .
مقادير البشاميل:
2ملعقة زبدة .
2ملعقة دقيق .
لبن حسب الكمية .
الطريقة:
لعمل اللحم يتم بشر البصلة أو تقطع البصلة صغيراً ومن ثم تحمر حتى يصفر لونها .
نضع اللحمة حتى تحمر جيداً هي مع البصل .
ثم نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع صلصة الطماطم .
ثم نحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تحمى الزبدة ، ثم نضيف الدقيق ويتم الخلط بسرعة، وبعد خلطهم أضيفي اللبن تدريجياً حتى يكون سميكاً .
نحضر الصينية ونضع فيها شرائح اللازانيا وفوقها طبقة اللحم .
نصنع أكثر من طبقة ونضع الصوص البيضاء (البشاميل) آخر طبقة .
و يمكن إضافة جبنة الموزاريلا على الصلصة الموضوع الاصلى : طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: 50cent |
|
فراشة الامل
المشاراكات : 1762 نقاط : 83908 السٌّمعَة : 17 العمر : 31
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا بالبشاميلالجمعة يوليو 30, 2010 5:21 pm | |
| |
|
الكاسر
المشاراكات : 3632 نقاط : 82016 السٌّمعَة : 6 العمر : 37
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا بالبشاميلالجمعة يوليو 30, 2010 7:23 pm | |
| |
|
نجمة الجزائر المشرفون
المشاراكات : 2115 نقاط : 74226 السٌّمعَة : 4 العمر : 28
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا بالبشاميلالأحد أغسطس 01, 2010 11:44 am | |
| |
|
mirou
المشاراكات : 355 نقاط : 75958 السٌّمعَة : 1 العمر : 32
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا بالبشاميلالخميس أغسطس 05, 2010 8:32 pm | |
| |
|
الامبراطور نائب المدير
المشاراكات : 7149 نقاط : 89876 السٌّمعَة : 35 العمر : 29
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا بالبشاميلالخميس أغسطس 05, 2010 9:52 pm | |
| |
|
mirou
المشاراكات : 355 نقاط : 75958 السٌّمعَة : 1 العمر : 32
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا بالبشاميلالجمعة أغسطس 06, 2010 6:11 pm | |
| |
|
ابتسام
المشاراكات : 142 نقاط : 73022 السٌّمعَة : 0 العمر : 78
| موضوع: رد: طريقة عمل اللازانيا بالبشاميلالسبت أغسطس 07, 2010 2:32 pm | |
| |
|
