 راقيب
 المشاراكات : 258  نقاط : 71463  السٌّمعَة : 0  العمر : 34
 |  موضوع: أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرة الإثنين يوليو 26, 2010 10:58 pm | |
| أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرة
المتطلبات :
1 -البطاطا و يمكن أن تغيرها بالطماطم إذا أردت
هههههههههههههههههه أمزح فقط
2 - السكين لتقشيرها.
3- مكان لتجمع فيه الأزبال.
4- الزيت . الماء . الملح . الخل. المصفاة. مقلاة.
الطريقة :
بعد تقشير البطاطا و تقطيعها ، أفضل أن تستعملوا إحدى أدوات التقطيع الموجودة في السوق التي تقوم بتقطيع البطاطا بشكل متساوي
في تلك الأثناء يجب أن يكون الماء على النار يغلي به قليل من الملح. بعد
غليان الماء يجب إظافة ربع كوب صغير من الخل و أظف مباشرة البطاطا.
بعد مدة تقريبا 5 دقائق
يجب إخراج البطاطا برفق و وضعها على المصفاة . لفترة وجيزة لتتخلص البطاطا من الماء.
تكون المقلاة مجهزة بالزيت الساخن . تضعوا البطاطا
ملاحظة :
سوف تلاحظون أن مسألة القلي تأخذ وقتا أطول من الطريقة العادية لاكن لا تتعجلوا فالنتيجة رائعة.
لا تخرجوا البطاطا و لونها أصفر بل أتركوها حتى يصبح اللون ذهبي داكن.
و انظروا النتجة
وبالصحة والعافية الموضوع الاصلى : أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرة المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: راقيب |
|
الكاسرة
المشاراكات : 1429 نقاط : 82096 السٌّمعَة : 3 العمر : 34
| موضوع: رد: أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرةالثلاثاء يوليو 27, 2010 12:07 am | |
| |
|
الزعيم اداري
المشاراكات : 12361 نقاط : 96895 السٌّمعَة : 17 العمر : 30
| موضوع: رد: أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرةالثلاثاء يوليو 27, 2010 12:20 am | |
| |
|
الكاسر
المشاراكات : 3632 نقاط : 82198 السٌّمعَة : 6 العمر : 37
| موضوع: رد: أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرةالثلاثاء يوليو 27, 2010 12:32 am | |
| |
|
نجمة الجزائر المشرفون
المشاراكات : 2115 نقاط : 74408 السٌّمعَة : 4 العمر : 28
| موضوع: رد: أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرةالثلاثاء يوليو 27, 2010 10:25 am | |
| |
|
mirou
المشاراكات : 355 نقاط : 76140 السٌّمعَة : 1 العمر : 32
| موضوع: رد: أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرةالثلاثاء يوليو 27, 2010 4:15 pm | |
| |
|
فراشة الامل
المشاراكات : 1762 نقاط : 84090 السٌّمعَة : 17 العمر : 31
| موضوع: رد: أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرةالجمعة يوليو 30, 2010 5:22 pm | |
| |
|
راقيب
المشاراكات : 258 نقاط : 71463 السٌّمعَة : 0 العمر : 34
| موضوع: رد: أخطر طريقة لقلي البطاطا... مثل المطاعم الكبيرةالخميس أغسطس 12, 2010 11:45 am | |
| |
|
