 شمسالمشرفون
 المشاراكات : 2151  نقاط : 72621  السٌّمعَة : 11  العمر : 35
 |  موضوع: عجينة البيتزا بنينة وهشيشة الثلاثاء ديسمبر 21, 2010 2:40 pm | |
| عندي لكم عجينة البيتزا بنينة وهشيشة مقادير
زلافة ونصف دقيق الممتاز بيضة فرماجة عادية معلقة كبير زيت عادية
معلقة كبيرة زيت زيتون
معلقة زبدة زعتر ومعلة صغيرة خل ومعلقة صغيرة من خميرة العجين
ونصف باكية خميرة حمراء ملح حليب
طريقة
نضع
دقيق ثم بيضة زيت زيتون وزيت عاية فرماجة زبدة ملح خل زعتر نخلط مزيان هد
مقادير مع دقيق ثم نضيف خميرة عجين وخميرة حمراء ونجمع عجينة بقليل من حليب
ناخد العجينة تكون عادية ندلكها قليلا ثم اضعهافي بلاستيكة بيضاء 10 دقايق
ثم ناخدهانسرحها في طوي مدهونة طوى كبيرة دائرية للفرن الكهرباء ونتركها 10 دقائق اخرى ثم تثقب بالفرشيط وتدخل الفرن
تطيب فقط من الاسفل ثم نخرج تكون لاصوص طماطم جاهزة وبصل مشحرة وفلفل مشحرة
وكفتة
مشحرة وطون ثم زيتون الاسود ثم اخد بيضة واصفر بيضةو3 فرماجات مثلثات
نضحنهم في مولينكس حتى يدوب الفرماج مع البيض هدا هو فرماجي الاحمر ونفرغم
على بيتزا وندخلهم الفرن يكون شاعل الفوق فقط تتطيب وبالصحة
كتجي بنينة وهشيشة وماتشبعي نها جربيها وردي عليا الخبار
صور ما واضحة لكن جربوها وردوعليا خبار غادي تعجبكم
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
 تحياتي لكمشمس المنتدى الموضوع الاصلى : عجينة البيتزا بنينة وهشيشة المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: شمس |
|
الامبراطور نائب المدير
المشاراكات : 7149 نقاط : 89736 السٌّمعَة : 35 العمر : 29
| موضوع: رد: عجينة البيتزا بنينة وهشيشةالثلاثاء ديسمبر 21, 2010 8:17 pm | |
| |
|
نجمة الجزائر المشرفون
المشاراكات : 2115 نقاط : 74086 السٌّمعَة : 4 العمر : 28
| موضوع: رد: عجينة البيتزا بنينة وهشيشةالأربعاء ديسمبر 22, 2010 6:13 pm | |
| |
|
شمس المشرفون
المشاراكات : 2151 نقاط : 72621 السٌّمعَة : 11 العمر : 35
| موضوع: رد: عجينة البيتزا بنينة وهشيشةالسبت ديسمبر 25, 2010 1:17 pm | |
| |
|
دقات قلب تميز و تواصل
المشاراكات : 877 نقاط : 69429 السٌّمعَة : 2 العمر : 34
| موضوع: رد: عجينة البيتزا بنينة وهشيشةالإثنين فبراير 07, 2011 5:49 pm | |
| |
|
شمس المشرفون
المشاراكات : 2151 نقاط : 72621 السٌّمعَة : 11 العمر : 35
| موضوع: رد: عجينة البيتزا بنينة وهشيشةالأربعاء فبراير 09, 2011 2:46 pm | |
| |
|
