 الملكالمدير العام
 المشاراكات : 2648  نقاط : 81813  السٌّمعَة : 13  العمر : 44
 |  موضوع: آيس كريم بالشيكولاته البيضاء الأحد أبريل 12, 2009 3:05 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[size=25]المقادير:-كوب ونصف شيكولاته بيضاء.¾ كوب سكر.ربع لتر ماء.بياض 4 بيضات.نصف لتر كريمة.4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة وشيكولاته سوداء مبشوره أو سائله.الطريقة:-قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.اخلطي
السكر والماء في قدر ، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك
ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويرفع من على النار ويترك ليدفأ.اخفقي بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.تخفق
الكريمة في زبديه (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق
لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب
جيداً.ضعي
الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد،
ويقدم بعد تزينه بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاتة
المبشورة او السائله.يارب يكون عجبكم  [/size] الموضوع الاصلى : آيس كريم بالشيكولاته البيضاء المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الملك |
|
الزعيم اداري
المشاراكات : 12361 نقاط : 96587 السٌّمعَة : 17 العمر : 30
| موضوع: رد: آيس كريم بالشيكولاته البيضاءالأحد مايو 03, 2009 9:44 pm | |
| |
|
الزعيم اداري
المشاراكات : 12361 نقاط : 96587 السٌّمعَة : 17 العمر : 30
| موضوع: رد: آيس كريم بالشيكولاته البيضاءالثلاثاء يونيو 22, 2010 10:34 pm | |
| |
|
نجمة الجزائر المشرفون
المشاراكات : 2115 نقاط : 74100 السٌّمعَة : 4 العمر : 28
| موضوع: رد: آيس كريم بالشيكولاته البيضاءالأربعاء يوليو 21, 2010 12:59 pm | |
| |
|
الكاسر
المشاراكات : 3632 نقاط : 81890 السٌّمعَة : 6 العمر : 37
| موضوع: رد: آيس كريم بالشيكولاته البيضاءالأربعاء يوليو 21, 2010 5:58 pm | |
| |
|
mirou
المشاراكات : 355 نقاط : 75832 السٌّمعَة : 1 العمر : 32
| موضوع: رد: آيس كريم بالشيكولاته البيضاءالخميس يوليو 22, 2010 1:00 pm | |
| |
|
