 الزعيماداري
 المشاراكات : 12361  نقاط : 96587  السٌّمعَة : 17  العمر : 30
 |  موضوع: شوربة كريمة الكرفس الخميس نوفمبر 26, 2009 11:16 pm | |
| شوربة كريمة الكرفس
المقادير :- 4 أكواب كرفس مفروم
- بصلة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- كوب مرقة دجاج
- كوب ونصف حليب
- نصف كوب دبل كريم
- ورقة غار
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودالطريقة : أذيبي الزبدة في مقلاة عميقة ثم حمري فيها البصل والكرفس وغطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق.
أضيفي الدقيق وقلبي الخليط ثم أضيفي الحليب ومرق الدجاج وورقة الغار والزعتر والملح والفلفل.
غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك بين وقت وآخر .
تخلصي من ورقة الغار، ثم اخفقي الخليط في الخلاط الكهربائي واعيديه على النار واتركيه لمدة 2 دقيقة .
قبل تقديم الشوربة اخفقيها مع الكريمة وقدميها مباشرة وهي ساخنة الموضوع الاصلى : شوربة كريمة الكرفس المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الزعيم |
|
الأمير اداري
المشاراكات : 11749 نقاط : 95947 السٌّمعَة : 10 العمر : 27
| موضوع: رد: شوربة كريمة الكرفسالأحد مارس 28, 2010 10:26 am | |
| |
|
الزعيم اداري
المشاراكات : 12361 نقاط : 96587 السٌّمعَة : 17 العمر : 30
| موضوع: رد: شوربة كريمة الكرفسالثلاثاء يونيو 08, 2010 4:15 pm | |
| |
|
