 الزعيماداري
 المشاراكات : 12361  نقاط : 96587  السٌّمعَة : 17  العمر : 30
 |  موضوع: كيك الآيس كريم بالكراميل الخميس نوفمبر 26, 2009 11:04 pm | |
| كيك الآيس كريم بالكراميل المقادير- 200ج بسكويت
- نصف كوب من صلصة الكراميل
- كيلوجرام ونصف من الآيس كريم بالفانيليا أو الشيكولاتة
- صلصة شيكولاتة
- صلصة كراميل
صلصة الكراميل
- كوب ونصف الكوب من السكر
- كوب ونصف الكوب من الكريمة الطازجة
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزبدة نكهة برتقال
- يسخن السكر في قدر ويضاف إليه الزبدة مع الكريمة الطازجة ويخلط ويسخن للحصول على صلصة كراميل ناعمة.
صلصة الشيكولاتة
- 200ج من الشيكولاتة السوداء المفرومة
- كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة
- ملعقتان من الزيت النباتي أو أكثر عند الحاجة
- تسخن الكريمة حتى توشك على الغليان وتضاف إليها الشيكولاتة المفرومة ويضاف إليها الزيت النباتي للحصول على قوام سميك.
الطريقة
يطحن البسكويت ويخلط مع صلصة الكراميل للحصول على عجينه.
يسكب في القالب الخاص بالتشيز كيك ثم يسكب الايس كريم فوق طبقة البسكويت ويساوى السطح.
تفك قاعدة الصينية ثم يزين الوجه بصلصة الكراميل والشيكولاته
|
الموضوع الاصلى : كيك الآيس كريم بالكراميل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الزعيم |
|
الأمير اداري
المشاراكات : 11749 نقاط : 95947 السٌّمعَة : 10 العمر : 27
| موضوع: رد: كيك الآيس كريم بالكراميلالأحد مارس 28, 2010 10:33 am | |
| |
|
بلسم ~ الجروووح المرشحون للاشراف
المشاراكات : 393 نقاط : 75488 السٌّمعَة : 0 العمر : 28
| موضوع: رد: كيك الآيس كريم بالكراميلالأحد مارس 28, 2010 10:37 am | |
| |
|
الزعيم اداري
المشاراكات : 12361 نقاط : 96587 السٌّمعَة : 17 العمر : 30
| موضوع: رد: كيك الآيس كريم بالكراميلالثلاثاء يونيو 08, 2010 4:20 pm | |
| |
|
