 الملكة
 المشاراكات : 166  نقاط : 77073  السٌّمعَة : 1  العمر : 29
 |  موضوع: مثوم الكفتة الجزائرية الثلاثاء أغسطس 25, 2009 12:52 am | |
| كيلو لحم مفروم
كزبرة
بصلة
فلفل اسود
ملح
لوز محمر للزينة
التحضير:
نقطع الكزبرة
نفرم البصل
نخلط اللحم مع نصف البصل و الفلفل الأسود والملح والكزبرة
نشكل منه كويرات
حتى يتم تشكيلها بهذا الشكل
نضع في قدر السمن مع باقي البصل حتي يشقر ثم نضيف الكويرات وقليل من الماء
نزينها باللوز المحمر وتقدم إما مع الخبز الفرنسي أو مع الأرز الموضوع الاصلى : مثوم الكفتة الجزائرية المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الملكة |
|
souheib اداري
المشاراكات : 2214 نقاط : 80579 السٌّمعَة : 9 العمر : 32
| موضوع: رد: مثوم الكفتة الجزائريةالثلاثاء أغسطس 25, 2009 10:49 am | |
| |
|
نهاد
المشاراكات : 1 نقاط : 75027 السٌّمعَة : 0 العمر : 37
| موضوع: رد: مثوم الكفتة الجزائريةالجمعة أغسطس 28, 2009 11:25 pm | |
| |
|
الزعيم اداري
المشاراكات : 12361 نقاط : 96601 السٌّمعَة : 17 العمر : 30
| موضوع: رد: مثوم الكفتة الجزائريةالثلاثاء يونيو 08, 2010 4:35 pm | |
| |
|
