الباستا الإيطالية

اطباق رئيسية : الباستا الإيطالية

المقادير:
30 جرام زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
بصلة مقطعة شرائح
1 فص ثوم مهروس
250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة
125 جرام شرائح مشروم طازج
1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح
1 ملعقة طعام معجون طماطم
1 كوب كريمة
500 جرام باستا
2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور
الطريقة:
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
-
ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم
وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم
اتركي الخليط حتى يغلي .قلبي الخليط .
- أضيفي الكريمة والفلفل
والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ،
بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان.

الموضوع الاصلى : الباستا الإيطالية المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الملك

merciiii boucoup
شكرا أخي الملك
ننتظر جديدك
على منتدى
الأكام9

الموضوع الاصلى : الباستا الإيطالية المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الأمير

شكرا

الموضوع الاصلى : الباستا الإيطالية المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الزعيم