الامبراطور نائب المدير
المشاراكات : 7149 نقاط : 89344 السٌّمعَة : 35 العمر : 29
| موضوع: ~ كيفية تحضير حرشة باليانسون ~ الثلاثاء أغسطس 02, 2011 7:59 pm | |
| المقادير:
250 غرام فرينة 250 غ سميد متوسط 250 غ سميد الذرة 200 غ سكر خشن 3 بيض 2 كيس خميرة كيماوية ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة العجائن ملعقتان كبيرتان ماء ملعقتان كبيرتان يانسون 12 سل زيت لتشكيل الحرشة: 100 غرام سميد متوسط طريقة التحضير: - غربلي الفرينة وأضيفي عليها الملح والسميد االمتوسط وسميد الذرة والخميرة الكيماوية، - في قصعة اخلطي البيض مع الزيت والسكر وخميرة العجين الذائبة في الماء، - أضيفي خليط الفرينة والسميدين ثم اليانسون حتى تحصلي على عجينة متماسكة، - قسميها إلى كويرات تزن 60 غراما للواحدة - كما هو مبين في الصورة - ومرريها في السميد المتوسط قبل أن تضعيها في وعاء الفرن، - اطهي الحرشة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي.
الموضوع الاصلى : ~ كيفية تحضير حرشة باليانسون ~ المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الامبراطور |
|
العندليب تميز و تواصل
المشاراكات : 311 نقاط : 66356 السٌّمعَة : 0 العمر : 31
| موضوع: رد: ~ كيفية تحضير حرشة باليانسون ~ الأربعاء أغسطس 03, 2011 5:54 pm | |
| |
|
NiCe ~ GiRL المراقب العام
المشاراكات : 1267 نقاط : 68558 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: ~ كيفية تحضير حرشة باليانسون ~ الأربعاء أغسطس 03, 2011 6:02 pm | |
| |
|