 شمسالمشرفون
 المشاراكات : 2151  نقاط : 72761  السٌّمعَة : 11  العمر : 35
 |  موضوع: شارلوت بالشوكولاتة الجمعة نوفمبر 26, 2010 4:30 pm | |
| شارلوت بالشوكولاتةالشارلوت دائما تعطي لمسة من الاحتفال : المكونات ل 6 أشخاص20 من بسكويت اصابع الست250 غرام الشوكولاته السوداء 4 بيضات كاملات
50g السكر الصقيل
50g الزبدةبالنسبة للسيرو
عصير 2 برتقال 10ملاعق من الشيرة (او ادا لم يتواجد ناخدعسل مدوب)
وصفة التحضير
1 / نخلط عصير البرتقال والشيرة ، ونغمس البسكوت واحدا تلو الآخرفي السيرو من جانب واحد ثم نضعها في قاع وجوانب القالب( يكون اناء كبير كفاية) الجانب المغمس اكون للداخل وليس للخارج.
2 / نضع الشوكولاته بعد تقسيمها إلى قطع في وعاء مع الزبدة ونذوبهما فيحمام مريم (أو ميكروويف 1 دقيقة). نخلط جيدا ونتركه لتبرد.
3 /فصل بياض البيض وصفار.
4 / نطرب بياض البيض ليصبح كثلج
5 / إضافة الشوكولاته إلى الصفار نخلط جيدا ثم نضيف البياض بلطف.
6 / نسكب الخليط في قالب الإعداد وننتهي مع طبقة من البسكويت في الفوق و الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
7 / نضع الشارلوت في الثلاجة لتبرد لمدة 12 ساعة على الأقل بالصحة والراحة
تحياتي لكم
شمس المنتدى
الموضوع الاصلى : شارلوت بالشوكولاتة المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: شمس |
|
نجمة الجزائر المشرفون
المشاراكات : 2115 نقاط : 74226 السٌّمعَة : 4 العمر : 28
| موضوع: رد: شارلوت بالشوكولاتةالإثنين نوفمبر 29, 2010 11:16 am | |
| |
|
شمس المشرفون
المشاراكات : 2151 نقاط : 72761 السٌّمعَة : 11 العمر : 35
| موضوع: رد: شارلوت بالشوكولاتةالإثنين نوفمبر 29, 2010 2:03 pm | |
| |
|
