دجاج بالليمون الحامض والتوابل

دجاج بالليمون الحامض والتوابل

المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- 1 كلغ أفخاذ الدجاج المنزوع عنها الجلد .
- 10 بصلة صغيرة (مقشرة) .
- 2 فصّ ثوم (مسحوقان).
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج(مبشور).
- 1 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وكركم.
- 1 قرن فلفل أخضر حار منزوعمنه البذور (مفروم).
- 2/1 ملعقة كبيرة دقيق عادي.
- 75غ أو 1 جزرة صغيرة(مفرومة).
- 2/1 1 كوب أو 375 مل ماء.
- مرقة الدجاج .
- عصير 1 ليمونةحامضة .
- 2/1 كوب أو 15غ أوراق الكزبرة الخضراء.

الطريقة :
- يسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ثم تقلى أفخاذ الدجاج على مراحل. ترفععن
النار وتترك جانباً

- يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة الحرارةلمدة تتراوح بين 3
و4 دقائق.

- يضاف الثوم مع الزنجبيل والتوابل والفلفل الحاروالدقيق والجزر، ويطهى
المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.

- يعاد وضع أفخاذالدجاج من جديد في المقلاة ثم تضاف مرقة الدجاج وعصير
الليمون الحامض.

- يطهى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى
ينضج الدجاج .
تضاف أوراق الكزبرة ويقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ
شهية طيبة
تحياتي لكم
شمس المنتدى .

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: شمس

شكرا لـــــــــــــــك اختي شمس على الطبخة الراااااااااائعه.

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: الزعيم

العفو شكرا لك على الزيارة
تقبل تحياتي

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: شمس

الله

انا جعت صراحه

تسلم ايدك على الموضوع الرائع

بس لو تعزمينا على اكله مثل هيك بس على حسابك

هههههههههه

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: طائر الغرام

ههه أنا استيقضت الان
و هنا
و لما لا سأعزمك و على حسابي ما رايك

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: شمس

اقتباس :: ههه أنا استيقضت الان
و هنا
و لما لا سأعزمك و على حسابي ما رايك

وانا موافق

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: طائر الغرام

هههههههههههههه يا شقي
موافق هااااااااااااااااا
حسن
ساعزمك غدا
انتظر ذلك في المساء
سترى

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: شمس

اقتباس :

ههههههههههههه

وانا انتظر

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: طائر الغرام

هههههه اوكي انتظر في المساء

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: شمس

مرسي على الطبخة المميزة

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: نجمة الجزائر

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: دقات قلب

الموضوع الاصلى : دجاج بالليمون الحامض والتوابل المصدر :منتدياتالأكام الكاتب: شمس